Üdvözöllek az oldalamon, örülök, hogy benéztél!Az oldal célja, hogy összegyűjtse Neked a hétköznapi, a különleges, az exkluzív az olcsó recepteket, a salátákat, a leveseket, a sütiket és a főételeket!Egyszóval legyen minden egy helyen, hogy ne kelljen órákig botorkálni az interneten, ha keresel egy receptet.Remélem Te is megtalálod a kedvedre való recepteket.Az oldalon természetesen minden recept ingyenes.De természetesen ha fizetni akarsz a receptekért, akkor nyugodtan zárd be ezt az oldalt és vegyél egy szakácskönyvet!

2008. december 17., szerda

Zoldsegleves recept

Zöldségleves recept:



Hozzávalók:

3 hagyma
2 gerezd fokhagyma
50 ml étolaj
2 csomó leveszöldség
200 g fehér fejes káposzta
3 l víz
1 ek só
2 babérlevél
1 tk bors
1 csomó petrezselyem
2 szál lestyán
reszelt szerecsendió

Zöldségleves elkészítése:

A hagymát és a fokhagymát letisztítjuk és apró kockára vágjuk, majd forró olajban átpároljuk és kicsit lepirítjuk őket.A leveszöldséget és a káposztát letisztítjuk, megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk, kicsit együtt pároljuk, a vizet hozzáöntjük.A sót, a babérlevelet és a borsot hozzáadjuk és az egészet lefedve 1 órán át gyöngyözve főzzük.A petrezselymet és a lestyánt megmossuk, megvagdaljuk és hozzáadjuk, majd néhány percet állni hagyjuk.A levest szerecsendióval fűszerezzük, majd átszűrjük.
Tipp: A levest adagonként lefagyaszthatjuk ha sokat főzünk egyszerre.

Nincsenek megjegyzések: